La Gomera Spagna

Si è ora in Food & Ricette pagina. Questo internazionale gratis ricetta base dati è fatta da e per i nostri visitatori. Apprezziamo il vostro aiuto per mantenere le ricette e quindi abbiamo avuto sempre in mente: se si utilizza una ricetta dal nostro sito, sarebbe bello se si inserisce una delle vostre ricette indietro. È possibile scrivere in ogni lingua e può essere ogni ricetta che ti piace. Vai alla ricetta aggiungere modulo per inviare la tua ricetta. Grazie!

Cerca ricette (en total 2022)

Categoria :
Idioma:
Ricetta tipica dalla:
Parole chiave:

Turron de Jijona.
Categoria : Natale	Hits: 28286
Ricetta tipica dalla: Spagna	Idioma: Spagnola
Preparato in: 30 minuti	Parti: 8 persone

Ingredienti:
350 gr. de almendras.
100 gr. de avellanas.
450 gr. de azúcar.
450 gr. de miel.
5 claras de huevo.

Preparazione:
Pelamos las avellanas y las almendras, las tostamos en el horno y las pasamos por la picadora, hasta formar una pasta. En un cazo, calentamos la miel con el azúcar y, cuando ésta se disuelva, dejamos que se enfríe un poco. Ya con ella fría, añadimos la pasta de avellanas y almendras. Lo mezclamos todo mientras se calienta a fuego muy lento.
Montamos las claras y las añadimos poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que la masa tenga consistencia.
Preparamos un papel de estraza y, con él, damos forma a la masa para que quede como una barra. Cuando el papel quede empapado debemos cambiarlo.
Si tienes oportunidad de poder escoger el tipo de almendra, la más indicada para este turrón es la variedad Marcona.
Y si quieres conseguir un turrón más blando no tienes más que aumentar el número de claras.

Tempo La Gomera

Spain

Sidebar Menu

Other weather sites

Turron de Jijona.