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Suchwörter:

Sopa de res
Kategorie: Suppe	Hits: 3656
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 90 Minuten	Portionen: 5 Personen

Bestandteile: 1 k de carne sin hueso 500 g de fideos. 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 zanahoria 1 tomate maduro 7 granos de pimienta negra Perejíl Pimentón Laurel Sal

Zubereitungsweise: Poner a hervir abundante agua y allí, colocar la carne y las verduras indicadas. Agregar los condimentos como el perejíl, el pimentón y el luarel. Cuando se forme espuma, quitarla y colar el caldo. Cocinar los fideos en el caldo y servir éstos mismos acompañados del caldo.