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| Kategorie: Vegetarisch | Hits: 9109 |
| Typisches Rezept von: Spanien | Sprache: Spanisch |
| Fertig in: 30 Minuten | Portionen: 4 Personen |
| Bestandteile: 800 gr. de judÃas verdes frescas 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharadita de tomillo picado 1 limón 2 cucharadas de aceite |
Zubereitungsweise: Cortar los extremos de las judÃas, quitar las hebras y trocearlas. Pelar y machacar los dientes de ajo junto con el tomillo en un mortero. Poner el aceite en una cazuela y saltear las judÃas 3 o 4 minutos, añadir el ajo majado y saltear 3 minutos más a fuego suave, sin dejar que se queme el ajo. Añadir agua justo hasta cubrirlas, echar la pastilla de caldo desmenuzada y sal al gusto. Cocer hasta que las judÃas estén tiernas (unos 15-20 minutos), escurrirlas y regarlas con el zumo del limón. |
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| Allergie frei | Barbecue | Diät | Fisch | Fleisch | Frühstück | Getränk | Hühnerfleisch | Kinder | Nachspeise | Ostern | Pizza | Salat | Soße | Suppe | Teigwaren | Thanksgiving Day | Vegetarisch | Vorspeise | Weihnachten | Wild/Geflügel |
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