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Suchwörter:

Conejo encebollado
Kategorie: Wild/Geflügel	Hits: 6802
Typisches Rezept von: Spanien	Sprache: Spanisch
Fertig in: 45 Minuten	Portionen: 2 Personen

Bestandteile: • conejo, 500 gramos • cebolla, 1 unidad • aceite de oliva, 5 cucharadas • sal, 1 pellizco • bolitas de pimienta, al gusto • vinagre, • hoja de laurel, 1 unidad

Zubereitungsweise: Poner a calentar en una cazuela el aceite y dorar los trozos de conejo con la sal al gusto. Añadir la cebolla cortada en aros muy finos, las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, el vinagre y un poco de agua. Dejarlo hervir hasta que esté cocido.